منتدى المستقبل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

منتدى المستقبل

أهلا وسهلا بُگ ضََيًَفٍنٍــآ/ـتِنٍآ {زائر} ،، نورت المنتدى..يسعدنا تواجدك وتفاعلك معنا
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فرولتي
عضو متألق
عضو متألق
avatar

انثى
عدد المشاركات : 214
احترامك لقوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الدولة :
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 25/07/2009

مُساهمةموضوع: كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز   الخميس أغسطس 06, 2009 11:20 pm

كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز



المــقــاديــر :



3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو


مقادير الحشوة :


نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة



طريقة التحضير :


-نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .


- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .


- في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .


- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .


♣♠♣ ♣♠♣
وصحتيـــــــن على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهورالخليج
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المشاركات : 1638
العمر : 31
الموقع : آلـ ر يآآض
رقم العضوية : 253
احترامك لقوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الدولة :
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 10/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز   الجمعة أغسطس 07, 2009 9:30 pm

مشكوووووورة اختي يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سحر الغرام
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المشاركات : 443
العمر : 26
الموقع : الريااض
رقم العضوية : 255
احترامك لقوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الدولة :
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز   الجمعة أغسطس 07, 2009 11:27 pm

مشكووووووووره فرولتي

يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة الخليج
عضو متألق
عضو متألق
avatar

انثى
عدد المشاركات : 168
العمر : 19
رقم العضوية : 341
احترامك لقوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الدولة :
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 08/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز   السبت أغسطس 08, 2009 3:25 pm

مشكووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shlr
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد المشاركات : 2
رقم العضوية : 339
احترامك لقوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الدولة :
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز   الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 6:42 pm

مشكوووووووووووووووووورة جميلة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك الشوكولاته بحشوة السنيكيرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المستقبل :: القسم الاجتماعي :: المنتديات النسائية-
انتقل الى: